七彩山鸡是国家二级保护动物。根据《中华人民共和国野生动物保护法》的规定，任何组织和个人都有保护野生动物及其栖息地的义务，禁止违法猎捕野生动物和破坏野生动物栖息地。私人养殖七彩山鸡需要办理《野生动物驯养繁殖许可证》及《野生动物经营加工许可证》，否则属于违法行为，可能会面临法律责任。
